雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋工作原理:

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋是在雙層水浴殺菌釜的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的，采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的高溫快速殺菌處理的*有效的殺菌設(shè)備。

是雙層殺菌釜產(chǎn)量的2倍，殺菌用的熱水可在兩臺殺菌鍋間循環(huán)使用，兩臺殺菌鍋交替殺菌使用，節(jié)約能源，用戶可大大降低設(shè)備投資成本，尤其適合產(chǎn)量大連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)的企業(yè)。

雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋設(shè)備特點：

1、高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度。從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

2、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約了能源，時間及人力，物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產(chǎn)量。

3、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

4、F值測量功能（可選）

殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

雙鍋并聯(lián)水浴式調(diào)理殺菌鍋適用范圍：

塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。

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